1 kg yufka
250 gr çökelek
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Yufkayı 8 eşit parçaya bölüyoruz. Çökelek, maydanoz ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Her bir yufka parçasının içerisine harcımızdan koyup sigara şeklinde sarıyoruz ve tavada sıvı yağ ile birlikte kızartıyoruz.
