Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket tereyağı (250gr)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
Aldığı kadar un
Çörekotu
Susam

Bir kabın içinde bütün malzemeler karıştırılır. Azar azar un eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir. Elde ettiğiniz hamurdan cevizden küçük parçalar koparılıp elimizde çubuk haline getirilir. Hamura "8" şekli verilerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Aynı hamurdan kalıplarla da yapılabilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörekotu ve susam serpilir. Üzeri kızarıncaya kadar orta hararetli fırında pişirilir.

ML® Tabak Kurabiyesi için tıklayın