Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 ADET YUFKA
1 KAVANOZ GARNİTÜR
1,5 KG TAVUK GÖĞSÜ
1 PAKET MARGARİN

ÖNCELİKLE TAVUK GÖĞSÜNÜ UFAK UFAK DOĞRAYIN VE BİR TENCEREDE BİR SÜRE KAYNATIN VE İÇERİSİNE GARNİTÜRÜ EKLEYİN VE BİR SÜRE DAHA BİRLİKTE KAYNATIN. İSTEĞİNİZE GÖRE BAHARATLAR EKLEYEREK (MAYDANOZ, DEREOTU, NANE,REYHAN, KEKİK) BİR MÜDDET SOĞUTUN VE YUFKALARINIZI AÇARAK İÇERİSİNE UZUNLAMASINA DOLDURUN, HER SARDIĞINIZ YUFKANIN İÇERİSİNE EŞİT ŞEKİLDE GÖZ KARARI DAĞITARAK MARGARİN KOYUN VE SARARAK HERHANGİ BİR TEPSİYE YERLEŞTİRİN.. YUFKALARIN ÜZERİNE DE SIVI YAĞ, YUMURTA SARISI VE YOĞURTTAN BİR KARIŞIM SÜREREK KIZARMASINI SAĞLAYABİLİRİSİNİZ.