Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg bonfile
5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
3 adet kereviz
1 litre tavuk suyu
Kekik, karabiber, hardal, tuz, ezilmiş sarımsak

Bonfile eti baharatlarla tatlandırılıp ızgarada pişirin. Kerevizleri küp doğrayarak dışları kızaracak şekilde tavada sote edin. Daha sonra tavuk suyu ekleyerek pişirmeyi tamamlayın. Yanında bonfile et ile servis edin.