Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım su bardağı yıldız şehriye
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı margarin
1 tutam tuz
1 tutam kuru nane
1 tutam pul biber
4 su bardağı su

Kuru soğan rendelenir margarin ile pembeleşene kadar kavrulur üzerine yıldız şehriye eklenir ve bir kaç kez soğan ile kavrulur üzerine rendelenmiş domates salça ve baharatlar eklenir. Tüm malzemeler biraz daha kavrulur. Üzerine su eklenip güzelce kaynatılır.