Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Kreması için :
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 paket labne peynir
1 paket vanilya
üzeri için:
50 gr. bitter çikolata
1 yemek kaşığı hindistancevizi

Keki için karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı esmer toz şekeri ilave edip mikserle çırpın.Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt ve 2 çorba kaşığı kakao ekleyip tekrar çırpın. Üzerine 2.5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek karıştırın.Karışımı kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Kreması için tencereye 3 su bardağı sütü alın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker,3 çorba kaşığı un 1 paket vanilya ekleyip karıştırarak pişirin. Krema soğuduktan sonra üzerine 1 paket labne peynirini ilave edin. Kek piştikten sonra üst kapak kısmını kesin. Kekin içini boşaltın ve içine kermayı boşaltın. Üzerine tekrar kestiğiniz kapağı kapatın. Servis tabağına ters çevirin. Üzerine eritilmiş bitter çikolata ekleyin. Üzerine hindistancevizi serperek servis edin.

Fotoğraf "pasta" tarafından gönderildi. 08.06.2017