Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet çubuk tarçın
2 adet karanfil
3 çorba kaşığı çay
8 bardak su

Türk usulü çayınızı demleyin. Kimileri çayı sıcak suyu çayın üzerine koyup demler, kimileri de demliğe önce sıcak suyu koyup üzerine çayı döküp demlemeye bırakır. Çay dibe çökünce 20 dakika kadar süre içinde demlenmiş olur.

Not: Nasıl demlersiniz bilemem ama içine karanfil ve tarçın eklerseniz hem çok daha lezzetli bir çay olacaktır, hem de bu soğuk günlerde kan şekerinizi dengeleyen, size iyi gelen bir çay hazırlamış olacaksınız. Limon da eklemeyi unutmayın diyor uzmanlar.