Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket makarna
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su

Makarna haşlanır ve suyu süzülür. Salça tereyağı kavrulur, tuz eklenir ve soğuk su katılır, bir taşım kaynatılır. Yumurtalar kırılır, çırpılır ve kaynamakta olan sosa eklenir. Kaşığın ucuyla pişmekte olan yumurtalar parçalanır. Tam katılaşınca makarnanın üzerine dökülür ve karıştırılır.