5 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 poşet vanilya
2 su bardağı dövülmüş fındık
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Yumurta sarısını pudra şekeri ve vanilya ile çırpın. Fındık, un, kabartma tozu ekleyip iki dakika çırpın. Ayrı bir kapta yumurta akını üç dakika çırpın. Kaşıkla karıştırarak hamura ekleyin. Yağlanmış tepsiye döküp 160 derece fırında yarım saat pişirin.
