Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet lavaj ekmeği
1 soğan
3 domates
250 gram kıyma
4 diş sarımsak
2 sivri biber
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağı
6 yaprak maydanoz

Öncelikle lahmacunun içini hazırlayın çünkü bu tarifte hamur yoğurmak yok. Domatesi rendeleyin, sivri biberi çok ince kıyıp, sarımsaklarla, kıymayla ve rendelenmiş soğanla harmanlayıp iç harcını hazırlayın. Bu harcı da ıslatılmış lavaj ekmeğinin üzerine paylaştırın. Üzerine su ve zeytinyağı gezdirip 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın. Sıcak olarak ikram edin.

Fotoğraf "ilmekçi" tarafından gönderildi. 30.09.2014