Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.droetker.com.tr

2 bardak un
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı pudra şekeri
5-6 damla acı badem aroması
125 gram yumuşak margarin

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba eleyin. Üzerine şekerli vanilin, pudra şekeri, acı badem aroması ve margarini ilave edip yoğurun. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletin.Süre sonunda hamuru kısa bir süre yoğurun ve 3 mm kalınlığında açın. Açtığınız hamuru kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin. Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Kalp hamurların köşelerine 1-2 mm çapında delikler yapın ve pişirin.160 derece fırında 15-20 dk pişirin.