Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet pırasanın yeşil kısmı
1 adet ufak havuç
1 diş sarımsak
1 kase süzme yoğurt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Pırasa çok ufak kıyılır. Sarımsak ezilir. Havuç rendelenir. Yoğurt, su, tuz ve zeytinyağı iyice çırpılır. Üzerine hazırlanan malzeme eklenir ve karıştırılır.