2 su bardağı üzüm pekmezi
3 su bardağı su
1 su bardağı nişasta
Bütün malzemeler soğuk olarak tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirilir. Islatılmış Borcama dökülür. Bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün kare kesilerek servise sunulur.
