Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket margarin
1 paket yaş maya
1 kaşık tuz
2 bardak süt
1 kaşık sirke
Aldığı kadar un
Mayayı eritmek için 1 bardak ılık su
1 kase çekilmiş ceviz
1 adet yumurta

Maya ılık suda eritilir margarin dışındaki malzeme karıştırılıp aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapılıp üzeri kapatılıp mayalanması için bırakılır. Mayalanınca bezelere ayrılıp oklava ile yufkalar yapılır margarin eritilip yufkalar yağlanır ceviz serpip rulo yapılır gül gibi sarılıp üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve ceviz serpip yağlanmış tepsiye yerleştirip 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.