3,5 su bardağı unu eleyip maya ile karıştırın. 1 yumurta, 1 yumurta akı, yarım çay bardağı şeker, 1 tutam tuz. 50 g maıgarin, 1 çay bardağı ılık sut ye 1 çay bardağı kavrulmuş susam ekleyip yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin. Hamuru 9 eşit parçaya bölün. Her birini yuvarlayıp yağlanmış tepsiye sıralayın. 1 yumurta sarısı sürüp yarım saat bekletin. 180°C'ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
