Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 litre süt
3 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya

Yapılışı:
Tencereye süt, su ve toz şeker konur, ateşe yerleştirilir. Ara sıra karıştırılır. Karışım ısınınca 1 su bardağı su ile karıştırılmış nişasta incecik akıtılır. Orta ateşte sürekli karıştırılır. Kıvam alınca vanilya eklenir, ocaktan alınır. Komposto kaselerine paylaştırılır. Buzdolabında soğutulur. Üzerine arzuya göre dövülmüş fındık, ceviz. badem serpilir, ikram edilir.