MALZEME (6 kişilik)
1 litre süt
150 gram pirinç
1 paket vanilya
100 gram şeker
30 gram tarçın
Çelik tencerenizde sütü kaynatın. İçine pirinç, vanilya ve şeker atın. Kapağı kapatın ve ocağı en kısık alev ayarına getirin. Kapaktan buhar çıkmaya başlayınca ocağı söndürün. Bu halde, kapağı açmadan 20 dakika bekletin. Sonra kaplara paylaştırın. Tarçınla süsleyin. Ilık veya soğuk servis yapın.
