Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gram kavurma
1 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağı
30 gram kaşar peyniri
1 çorba kaşığı salça
2 sivri biber
2 adet yufka ekmeği

Öncelikle kavurmayı tavaya alın ve doğranmış sivri biber ve salçayla birlikte 5 dakika pişirin. Daha sonra patatesi sıcakken ezip içine ekleyin. Rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın. İstediğiniz baharatları da içine ilave edip iyice karıştırın. Yufka ekmeğini tavada ısıtıp üzerine tereyağını sürün. İç malzemeden içine paylaştırıp rulo yapın. Servis tabaklarına dizip hemen ikram edin.