MALZEME
5 orta boy ayva
2 su bardağı şeker
Dövülmüş antepfıstığı
Kaymak.
Ayvaları soyun, istediğiniz gibi dilimleyin. Çekirdek evlerini çıkarın. Yıkadığınız ayvaları çelik tencerenize dizin. Susuz buğulama şartlarına uygun olarak (en kısık alevde) 20 dakika pişirin. Kaymak ve antepfıstığı ile servis yapın.
