Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEME
2 bardak ılık süt
1 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı un
3 yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz.
Yarım tatlı kaşığı pudra şekeri.

Bütün malzemeyi bir kapta iyice karıştırın. Süzgeçten geçirin.Çelik tavanızı yağsız kızartma şartlarında kızdırın. Karışımdan küçük bir kepçe ile alarak tavaya dökün.
Dikkat: Tava hafifçe yağlanmış olmalı ve karışım tavanın dibinde çok ince bir tabaka oluşturmalıdır. Altı kızarınca tahta ıspatula ile çevirin, diğer yüzünü hafifçe kızartın. Pişmiş krepi, rulo gibi sarıp servis yapın.

Fotoğraf "konik" tarafından gönderildi. 03.02.2021