Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet kepek ekmeği
2 domates
2 salatalık
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı hardal
1 kırmızı soğan
4 çorba kaşığı labne peyniri
200 gram tulum peyniri
50 gram beyaz peynir

Ekmekleri kızartıp içlerine labne peyniri sürün. Dilimlenmiş domates ve salatalıkları içlerine sırayla yerleştirin. Üzerine kırmızı soğanı salçayla püre yapın ve yerleştirin. Peynirleri birlikte ezip sandviçin içlerine sıkıştırın. Yumurtayı omlet gibi pişirin ve ekmeklerin arasına yerleştirin.