Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

15-20 adet biberli yeşil zeytin
1 adet kırmızı biber
4 yaprak kıvırcık
2 adet taze soğan
10-15 adet dal maydanoz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Zeytinler bir kaç parçaya kesilir. Kıvırcık elle koparılır. Maydanoz, soğan ince kıyılır. Malzemeler birleştirilir, tuz ve zeytinyağı katılır, karıştırılır.