Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yeşil domates
1 adet kırmızı domates
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
4 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ

Domatesler ve biberler rondodan geçirilir. Yumurtalar tuzla çırpılır, domates biber katılır. Teflon tavaya sıvıyağ konur, orta ateşe yerleştirilir. Tava ısınınca karışım dökülür, bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir.