Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet lavaş
200 gram lor peyniri
50 gram taze kaşar peyniri
1 adet közlenmiş kırmızıbiber
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı acı pul biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 dal maydanoz

Öncelikle közlenmiş kırmızıbiberi, sarımsağı ve zeytinyağını bir karıştırıcıda iyice çekin. Üzerine maydanozu ekleyip birlikte karıştırın. Acı biber ve rendelenmiş peynirleri içine koyup iyice karıştırın ve bu harcı uzun lavaş ekmeklerinin üzerine sürüp 5 dakika fırına verin.