Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 Tane haşlanmış mantar
2 tane yumurta
3 yemek kaşığı garnütür
Tuz Karabiber
1 adet yufka
2 yemek kaşığı eritilmiş margarin

haşlanmış mantarları dilimleyin. Yumurta, tuz karabiberi, garnütürü karıştırın. Mantarları ekleyerek biraz daha çırpın. Yufkayı 4 parçaya bölerek yağlayın. Yufka parçalarını muffin kalıbına yerleştirin. Yufkalar kızarana kadar fırında pişirin.fırından çıkarıp içine hazırladığınız garnütürü içine koyup 10 dk daha fırında pişirin. Piştikten sonra üzerine kaşar rendeleyerek servis yapın.