Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.droetker.com.tr

Hamur:
200 g yumuşak margarin
0,5 su bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 portakal kabuğu rendesi
0,5 çay kaşığı toz tarçın
0,5 çay kaşığı toz kişniş
0,5 çay kaşığı kakule
0,5 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 su bardağı öğütülmüş badem
2,5 - 3 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Margarin ve pudra şekerini mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine portakal kabuğu rendesi, tarçın, kişniş, kakule, karanfil, şekerli vanilin ve bademleri ilave edip karıştırın. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.