6 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 su bardağı pekmez
Soğuk süt ve un tencereye konur, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere konur. Buzdolabında bir saat beklettikten sonra üzerine bıçakla çapraz kesikler atılır. Bir kaç kaşık pekmez bırakılır. Arzuya göre cevizle süslenir.
