Tencereye tereyağını alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, sivri biberi ve doğranmış mantarları ekleyip kavurun. 3 dakika kadar kavurduktan sonra güveç kabına alıp rendelenmiş peynirle üzerini kapatın ve 200 derecede 15 dakika kadar pişirip daha sonra çıkartın. Sıcak olarak servis tabağına alın.
