Kızartma sosunun malzemesi:
8 kaşık un
1 fincan soda
1 yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı süt
4 muz.
Vanilya sosunun malzemesi:
1 çay bardağı süt
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
toz vanilya.
Vanilya sosun yapılışı: Bütün malzeme soğuk olarak karıştırılıp, kısık ateşte sürekli karıştırılarak yanmadan pişirilir.
Muzun kızartılması: Kızartma sosu malzemelerinin hepsi bir kapta karıştırılır. Muzlar bu karışıma bulanıp kızgın yağda kızartılır. Vanilya sos ile servis yapılır.
