Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

THY Skylife

2 demet ısırgan
1 demet kuzu kulağı
1 demet tere yaprakları
1 adet nar
100 g İzmir keçi peyniri
Nar ekşisi
Zeytinyağı

Isırgan, kuzu kulağı ve tere yapraklarını iyice yıkayıp süzdürün. Tüm yaprakları elinizle koparıp bir kabın içinde harmanlayın.
Servis öncesi salata kaselerine alıp üzerine keçi peyniri rendesi ve nar taneleri koyun. İstenilen miktarda nar ekşisi ve zeytinyağı koyarak
servis edin.