125 g yeşil zeytin
125 g yeşil kırma zeytin
20 g ceviz
½ demet
doğranmış maydanoz
4 dal taze soğan
1 limonun suyu
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Çukur bir kaba zeytinler alınır ve diğer tüm malzeme ile karıştırılır. Servis edilir.
