Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr kar çanı mantarı
250 gram gravyer peyniri
1 adet limon
1 tatlı kaşığı margarin

Yıkadığınız kar çanı mantarları 10-15 dakika limonlu suda bekletin. Saplarını koparın. Her mantarın içine küp şeklinde kesilmiş gravyer peynirini yerleştirin. Sana yağlı kızartma şartlarına uygun olarak hazırlanmış çelik tavaya mantarları dizin. Kapağı kapatın ve en kısık (yarımdan da az) alevde 15 dakika pişirin ,sıcak servis yapın.