Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet şeftali
3 adet yumurta
1çay bardağı şeftali suyu
1 çay bardağı fındık
1 su bardağı lor peyniri
1 subardağı tozşeker
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
125 gr margarin
1 çorba kaşığı pudra şekeri

Margarin eritip soğuttukatan sonra yumurta ve tozşeker ile 15 dakika çırpalım vanilya kabartma tozu şeftali suyun katıp karıştıralım sonra unu katıp karıştıralım şeftalilerin kabuğunu soyup tavla zarı şeklinde doğradıktan sonra üzerlerine un serpelim karıştıralım eleyelim elediğimiz şeftalilleri lor peyniri fındıkalrı kek hamuruna katıp tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra yağladığımız kek kalıbına dökelim 180 derece fırında 40 dakika pişirelim soğuduktan pudra şekeri serpelim dilimleyerk servis yapalım.