Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet salatalık
Domates
100 gram tulum peyniri
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı labne

Öncelikle peynirleri karıştırıp üzerine tereyağını ekleyip ezin. Dolapta bekletin ve daha sonra top şekli verin. Bu arada salatalıkları ince şeritler halinde doğrayıp üzerine tuz serpin, 5 dakika bekletin. Yıkayıp limon suyu sıkın ve artı şeklinde yapıp ortalarına peynir topu yerleştirip katlayın. Domatesle süsleyip servis tabağına alın.