20 gr margarin
25-30 adet hünnap
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı ı su
2-3 damla limon suyu
5-6 adet karanfil
Hünnapları iyice yıkadıktan sonra minik minik dilimleyip reçel yapacağımız tencereye alıyoruz.
Hünnapların üzerine şekeri döküp, sulanmasını bekliyoruz.(en az 5 saat)
Sulanan hünnapların üzerine margarini, suyu ekleyip,kıvamı koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
Ocaktan almazdan evvel, limon suyu sıkıp çok az daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
