Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy

1 demet brokoli
1 adet havuç
1 adet soğan
6 dal fesleğen
10 gr zeytinyağı

Soğanı doğrayın.
Havucu küp küp doğrayın.
Soğan, fesleğen ve havuçları zeytinyağında orta ateşte 5 dakika kavurun.
Brokoliyi küçük parçalara ayırıp tencerenin içine koyun.
1-2 dakika kavurup sıcak su ekleyin ve 10 dakika kaynatın.
Çorbayı blenderda ezerek püre haline getirin.
Tuz ile tatlandırın ve sıcak sıcak tüketin.

Fotoğraf "avşar kızı" tarafından gönderildi. 22.03.2019