2 haşlanmış patates
5 taze soğan
1 limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Kırmızı pul biber, kimyon
Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Daha sonra da üzerine limon suyunu ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. Soğanı ince kıyıp kabın içinde patateslerin üzerine dökün ve karıştırın. Soğuk olarak servis yapın. Sarımsakları ezip baharatlarla karıştırın ve limon suyu zeytinyağı ile harmanlayın.
