Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 tatlı kaşığı biber salçası
3 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Yumurtalar bir kaba kırılır, karabiber ve tuz ilave edilir, iyice çırpılır. Tavaya tereyağı konur, ocağa yerleştirilir. Karışım dökülür, bir yüzü pişince diğer yüzü çevrilir.