Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2,5 yemek kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
7 dal maydanoz
1/2 demet nane
1 adet sivri biber

Doğranmış soğanları 2,5 yemek kaşığı margarinde kavurun. Yıkanmış bulgurları ekleyip ara ara karıştırın. İçine salçasını da koyduktan sonra suyunu ekleyin. İnce doğranmış nane ve maydanoz eklenip pişmeye bırakılır.