Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket dilimlenmiş kepekli Alman ekmeği
50 gr tereyağı
50 gr ekmek Labne peyniri
5 dilim dilim peynir
10 adet Siyah ve yeşil zeytin
1 tutam Maydanoz,dereotu,reyhan
1 adet Domates (dilimlenmiş)
4 adet salatalık turşusu

Öncelikle, ekmek diliminin üzerine stereyağı ve labne peyniri iyice karıştırıp sürelim, üzerlerine zeytin ve ayıklanıp yıkanmış (suları iyice süzülmüş) yeşilliklerle süsleyelim. İkinci dilim ekmeğin üzerine peynir alalım, yeteri kadar yeşillik koyalım, dilediğiniz yükseklikte kat vererek ekmek pastasının yüksekliğini ayarlayalım. Ekmek dilimlerinin üzerine labne peynirli tareyağı ile kaplayalım. Yeşil zeytin, domates ve salatalık turşusu ile süsleyelim. Ekmek pastamız servise hazır hale gelmiştir.