Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 domates
1 kırmızı soğan
10 yeşil zeytin
1 çay bardağı ceviz içi
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı su
Salatalık
Zeytinyağı ve limon suyu

Kaşık salatası biraz sulu olur ve kaşıkla yemek gerektiği için kaşık salatası denir. Kabuklarıyla doğranmış domateslerin üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğanı, zeytini, irice kıyılmış cevizi ekleyin. Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu iyice karıştırıp üzerine gezdirin. Krakerle üzerini süsleyin.