Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kavanoz Penguen Mantar
3 su bardağı su
1 su bardağı et veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyeğ
Yarım su bardağı krema
Kaya tuzu
Karabiber
Dereotu

Penguen Mantarı süzün ve dilim dilim doğrayın.
Çorba tenceresine tereyağını koyup eritin.
İçine unu ilave edip kavurun.
Bir kaç dakika sonra Penguen Mantarları ekleyin ve beraberce kavurun.
5 dakika sonra et yada tavuk suyunu ve suyu ilave edin.
Arzu ettiğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca altını kısın.
10 dakika daha pişirmeye devam edin.
Pişmeye yakın kremayı ilave edip altını kapatın.
Dilerseniz dereotu yada maydanoz ilave ederek servis edin.