Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr dana kuşbaşı (bonfileden)
2 adet Penguen

1 adet kuru soğan
8 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Penguen Domates Salçası
Bir çay bardağı su
50 gr. tereyağı
Çekme karabiber
Kaya tuzu

Soğanı yemeklik kıyın.
Tencerede tereyağıyla beraber soğanı ve dana etimizi kavurmaya başlayın.
Suyunu çekene kadar hızlı ateşte kavurmaya devam edin.
Sarımsakları ilave edin beraberce kavurmaya devam edin.
Penguen Domates Salçasını ekleyin.
Penguen Türlüleri süzün ve tencereye ilave edin.
Tuzu, suyu ve karabiberi ekleyip tencerenin altını kısın.
15 dakika pişirip servis edin.