6 yaprak kırmızı marul
6 yaprak yeşil marul
1 adet kırmızı soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet dilimlenmiş greyfurt
1 adet greyfurt suyu
30 ml. balzamik sirke
20 ml. zeytinyağı
4-5 dal taze nane
Tuz
Tüm malzemeleri yıkayın. Marul yapraklarını irice doğrayın, soğanı halka halka doğrayın, kırmızı biberleri de aynı şekilde doğradıktan sonra greyfurt dilimlerini ekleyin. Ardından greyfurt suyu, balzamik sirke, zeytinyağı ve tuzu ayrı bir kasede karıştırıp salataya ilave edin ve sosu iyice yedirene kadar karıştırın. Derin bir salata kasesine alıp nane yapraklarıyla servis edin.
