Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı siyah zeytin
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tost ekmeği

Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır, blenderden geçirilerek püre yapılır. Ezilmiş sarımsak ve diğer malzemeler eklenir. İyice karıştırılır. Ekmek dilimlerine sürülür.