Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

12 adet tavuk salam
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
3-4 adet biber
1 adet havuç
1 yemek kaşığı tereyağı

Öncelikle biberlerimizi yıkayıp çekirdeklerini çıkartıp çok minik keselim. Aynı şekilde havuçlarımızı da minicik minicik keselim veya doğrayıcıdan geçirelim. Bir kap içerisine kıyılmış maydanoz, biberler ve havuçları ve tereyağımızı koyalım. Üzerine bir yumurta kırıp çırpalım. Salam dilimlerini yumurtalı karışıma bulayıp arkalı önlü pişirelim. Dilerseniz yağlı kağıt koyup fırınada verebilirsiniz.

Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 04.04.2015