Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 bardak irmik
1 paket margarin
1 litre süt
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu

Margarinimizi tencerede erittikten sonra irmiğimizi ilave ederiz çırpıcı yardımıyla 2-3 dakika karıştırırız . Daha sonra şeker, süt ve vanilyayı ilave ederiz. Kaynamaya başlayınca rendelenmiş olan portakal kabuğumuzu karışıma ilave ederiz. Orta ateşte karıştırarak kaynattıktan sonra 5 dakika kısık ateşte bekletiriz. Kare borcama boşaltırız. İsteğe göre üzerini süsleyerek servis edebiliriz.