Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 yemek kaşığımargarin
1200 gr sinarit fileto
1 yemek kaşığı hardal
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı fıstık
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yeteri kadar su
yeteri kadar tuz

Hardal sos için derin bir tencerede 1,5 yemek kaşığı margarinde 1 adet doğranmış soğanı soteleyin. Tuzunu ve 1 yemek kaşığı hardalı içine ekleyin. 5 dakika sonra 1,5 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Orta ateşte pişirin.
Fıstıkları suda bekletip yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın ve tuz serpin. Isıtılmış 150 derece fırında 15 dakika pişirin.
Balıkları yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerine fırınladığınız fıstıklardan serpin. Yağlı pişirme kağıdıyla kaplayın. Isıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sosla servis yapın.