Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet portakal, kalin kabuklu
5 kap seker
2 çorba kaşığı limon suyu

Portakallarin kabuklarini ince taraf ile rendeleyin. Buyuk boy bir tencereye, uzerini ortecek kadar su ile birlikte koyun. Orta isida asagi yukari 45 dakika, yumusayana kadar pisirin. Suzun ve portakallari kenara alin. Sekeri bir miktar su ile tencerede eritin. Iri parcalar halinde kestiginiz portakallari erimis sekerin uzerine koyun. Asagi yukari 45 dakika kadar orta isida pisirin. Altini kapatinca 2 yemek kasigi limon sikip, sogumaya birakin. Sonra kavanozlara yerlestirip agizlarini kapayin.

ML® Portakal Reçeli için tıklayın