2 su bardağı nohut
10 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
Nohut akşamdan ıslatılır, ertesi gün yumuşayana kadar pişirilir. Tencereye tereyağı, salça ve ve sarımsak konur, 5 dakika kadar kavrulur. Nohut, tuz ve 2 su bardağı su eklenir, bir taşım pişirilir.
